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SUMMARY:Selvaggio Novembre
DESCRIPTION:La selvaggina\, a tavola.\nIn Bassa Valtellina l’autunno si assapora anche a tavola. La selvaggina incontra la cucina del territorio\, tra ricette della tradizione e nuove interpretazioni\, accompagnata dai vini valtellinesi. Con Selvaggio Novembre\, i ristoranti aderenti ti invitano a scoprire le loro proposte: scegli quella che ti incuriosisce e prenota direttamente al ristorante. \n\n\n\nBuglio in Monte · Località RevalAgriturismo LulocMenù completo€ 40\,00 a personaSabato 7 e 14 novembre 2026 · cenaDomenica 8 e 15 novembre 2026 · pranzoScopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nTaroz della tradizione valtellinese\nSalame di camoscio\nTagliatelle al ragù di selvaggina\nPolenta cotta sul fuoco a legna con salmì di selvaggina e formaggio dell’azienda\n\n\nIl vino in abbinamento\nRosso di Valtellina DOC NeNa 2024 di Federica Pedroli. Un calice a persona incluso. \n\nCosa comprende il prezzo\nInclusi: menù di selvaggina e un calice di vino a persona.Esclusi: altre bevande\, dessert e caffè. \nPrenotazione\nPrenotazione entro il giovedì precedente.+39 347 903 6062 \nChiama e prenotaCome arrivare\nLocalità Reval\, Buglio in Monte \n\n\n\nMantelloLa Fiorida – Ristorante Quattro StagioniMenù completo€ 80\,00 a personaTutti i giorni di novembre 2026\, esclusa la domenica a pranzo.Scopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nRoast-beef cotto al punto con misticanza invernale\, crauto rosso e il suo fondo al ribes rosso.\nTagliolini caserecci paglia e fieno al ragù di cervo cacciato in Valtellina con scaglie di Bitto DOP 2025.\nLombo di cervo con consistenze di rape dell’orto.\nDessert Monte Legnone con castagne affumicate nell’agree dell’Azienda Agricola La Motta e panna del caseificio.\n\n\nIl vino in abbinamento\nVino consigliato: Valtellina Superiore DOCG “St. Sixtus”\, Azienda Agricola Franzina. Vino escluso dal prezzo. \n\nCosa comprende il prezzo\nInclusi: menù\, acqua e caffè.Escluso: vino. \nPrenotazione\nContattare il ristorante per prenotare.+39 0342 680 846 \nChiama e prenotaCome arrivare\nVia Lungo Adda 12\, Mantello \n\n\n\nVal MasinoHotel Ristorante Sasso RemennoMenù completo€ 35\,00 a personaSabato 28 novembre 2026 · cenaScopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nAffettato misto della casa con segale e lardo nostrano\nPappardelle al ragù di cinghiale\nPorchetta di cinghiale con patate al forno\nSorbetto al Braulio\n\n\nIl vino in abbinamento\nVino della casa incluso. \n\nCosa comprende il prezzo\nInclusi: menù\, acqua e vino della casa. \nPrenotazione\nContattare il ristorante per prenotare.+39 0342 640 236 \nChiama e prenotaCome arrivare\nVia Zocca 21\, Val Masino (SO) \n\n\n\nMorbegnoRistorante Ancora di Serino PatriziaPiatto di selvaggina€ 22\,00Tutti i giorni\, esclusi la domenica sera e il lunedì.Scopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nSalmì di cervo con polenta liscia o taragna\n\n\nIl vino in abbinamento\nBevande escluse dal prezzo. \n\nCosa comprende il prezzo\nIncluso: piatto di selvaggina con polenta liscia o taragna.Esclusi: coperto e bevande. \nPrenotazione\nContattare il ristorante per prenotare.+39 0342 615 155 \nChiama e prenotaCome arrivare\nVia G. Romegialli 12/14\, Morbegno \n\n\n\nMorbegnoOsteria SelvapianaMenù completo€ 60\,00 a personaVenerdì 6 novembre 2026 · cenaScopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nCannolo di speck d’anatra con mousse di funghi\, patate e castagne su fonduta di latteria\nPappardella ripiena di cinghiale e il suo fondo con pinoli tostati e burro all’achillea\nMedaglione di battuta di cervo alla piastra con gelato all’erborinato\, cipolle caramellate e pan brioche tostato\nMousse tiepida di castagne con terra al cacao e caffè\, sorbetto al pino mugo e frutti di bosco\n\n\nIl vino in abbinamento\nVini della Cooperativa Terrazze dei Cech\, inclusi. \n\nCosa comprende il prezzo\nInclusi: menù\, acqua\, vino\, caffè e amaro. \nPrenotazione\nContattare il ristorante per prenotare.+39 351 877 8260 \nChiama e prenotaCome arrivare\nVia Selvapiana\, Morbegno \n\n\n\nAlbaredo per San MarcoRistorante La FloraMenù completo€ 45\,00 a personaSabato 21 novembre 2026 · cenaScopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nSalamino di cervo\, crostone di segale con fegatini di lepre\, taroz\, brioche integrale con caprino e verdurine in agrodolce\nRisotto alle erbe alpine con croccante di Casera DOP\nBocconcini di capriolo con funghi porcini e polenta\nPere al vino rosso con crema chantilly\n\n\nIl vino in abbinamento\nVino rosso valtellinese. \n\nCosa comprende il prezzo\nMenù con acqua naturale e frizzante\, vino rosso valtellinese e caffè elencati nella proposta. Inclusione delle bevande nel prezzo da confermare. \nPrenotazione\nPrenotazione obbligatoria entro il mercoledì precedente.+39 338 677 9961 \nChiama e prenotaCome arrivare\nAlbaredo per San Marco \n\n\n\nMorbegnoLocanda Via PriulaMenù completo€ 45\,00 a personaVenerdì 27 novembre 2026 · cenaScopri la propostaChiudi la proposta\n\nIl menù\n\nCarpaccio di capriolo\nPappardelle fresche all’uovo con ragù di cinghiale\nViltkötbullar\, polpette di selvaggina tipiche dei paesi scandinavi\, con purea e salsa ai frutti rossi\nTarte Tatin\n\n\nIl vino in abbinamento\nVini dell’Azienda Agricola Franzina. Bevande escluse dal prezzo. \n\nCosa comprende il prezzo\nIncluso: menù.Escluse: bevande. \nPrenotazione\nContattare il ristorante per prenotare.+39 0342 198 0105 \nChiama e prenotaCome arrivare\nMorbegno
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